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第311章 怎么可以放女人进来？成何体统！[3/3页]

　　威。

　　唯有宴宾楼的大厨张川路可怜，就只有掌柜许磊为他喊了几声。

　　可是因为势单力薄，很快就被其他人的声音淹没了。

　　没办法，这两个人在丰乐县本来就人生地不熟。

　　宴宾楼又是高消费的地方。

　　寻常老百姓鲜少有敢去他们店里吃饭的。

　　而去宴宾楼吃饭的顾客，即便不是有点身份的，也是家里富裕的。

　　自然不可能大冷天跟一群老百姓在这里挤来挤去、毫无形象地给张川路大喊助威。

　　岑老双手向下压了压，待欢呼声小下去之后继续道：“这次厨艺比试，我特意请来了知县汪大人、御厨万子秋万掌膳、以及京城百味斋的掌柜牟琦川、千味居的掌柜井子阳和雅食斋的大厨程文杰。

　　“今天大家所有做出的菜品，都由这几位尝过之后做出评判，希望大家好好表现。”

　　岑老每说一个人，周围就会发出震耳欲聋的欢呼声。

　　县太爷自不必说，当地的父母官，不光老百姓，就连维持秩序的官差们也都在鼓掌。

　　台上一共六把椅子，岑老直接将县太爷引到了中间靠右的首位。

　　几个人中，县太爷是唯一的朝廷命官，自然不可能屈居人下。

　　于是县太爷也没有多做客气，便坐在了主位之上。

　　紧接着上台的是万子秋，看起来三十岁出头，颇有书卷气。

　　若非岑老介绍他是御厨，大家说不定都会把他当成哪家书院的先生。

　　但是年纪轻轻就能在御膳房坐上掌膳的位置，可见是有真本事在身上的。

　　岑老让万子秋坐在县太爷的左侧。

　　万子秋推脱了几次，见岑老坚持，这才不得不坐下。

　　紧接着，三位酒楼的掌柜和大厨是一起上来的。

　　他们上来之后都在争抢最靠边的两个位置。

　　岑老直接上前安排道：“老牟，你最年长，便坐在县太爷的左侧。

　　子阳和文杰一边一个，最后把最靠边的位置留给我便是。”

　　“岑老，您怎么能坐最边上呢，这不合适啊！”

　　“就是，我们坐边上就行。”

　　“是啊是啊，您才应该坐在县太爷身边。”

　　三个人拼命推脱，但是岑老却道：“今日你们五位负责给菜品打分，我不参与其中，自然不该坐在你们中间，免得被人误会。

　　“下面这么多人看着，大家快不要再推来让去了。”

　　听了这话，三个人才终于依照岑老所言分别落座。

　　评判们到位之后，岑老道：“厨艺比试第一场即将开始，我最后再说几句。

　　“第一场比试的菜品是由大家自己决定的，想做什么都可以，把你们认为自己最拿手最有自信的菜做出来。

　　“然后大家应该也都看到了，场地最前面有两个帐篷。

　　“帐篷里放得都是今天可以用到的食材和调料，一会儿开始之后大家可以随意取用。

　　“整个比试过程中请大家尽量保持安静，不要大声喧哗，也不要跟别人交头接耳。

　　“情况严重且经过警告依旧我行我素的，就会被取消资格。

　　“大家都听明白了么？”

　　“听明白了！”

　　“好，厨艺比试第一场现在正式开始！”

　　随着岑老的一声令下，旁边立刻有人点燃了两根又粗又长的香用作计时。

　　“这场比试，谁做好了就可以立刻将菜送上来。

　　“可一旦香烧完了，那无论你做没做完，就都必须停下手中的一切动作。”

　　叶大嫂听到这话，立刻在心中合计起来。

　　岑老之前跟她说过，这种情况下，要掌握好时间，不要做太简单的菜，免得端上去的太早，评判们吃到后面就容易把你的味道忘记。

　　但是也不建议做得太复杂，一来以免时间不够，二来也是避免拖到后面，大家尝其他菜都已经快吃饱了，到时候哪怕你做得挺好，人家也已经吃不下了。

　　最好的档口便是时间过半到还剩三分之一这中间。

　　想到这些之后，叶大嫂心里很快就定下来自己要做什么菜了。

　　下一步的关键就是要拿到做这道菜所需的材料。

第311章 怎么可以放女人进来？成何体统！[3/3页]

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