『章节错误,点此报送』
第39章 麦饼[3/3页]
批烧饼备着。
现在要好很多。
她还抽空做了几个厚实的永嘉麦饼。
用和面的盆倒上几个饼的份量,来县城里没带鸡蛋,所以不加鸡蛋。
用热水融了点盐,然后将热盐水倒进搅拌的面盆里,筷子搅和成絮状后揉搓成面团,反复按压,揉成光滑面团后她就搁在一旁醒面。
然后她继续去做其他的饼。
等到时间差不多后,陆廷海那头也下工了,第一时间回自家媳妇的摊子帮忙。
任安乔见面醒的差不多,取出来跟陆廷海说:“我给你做个其他的饼尝尝。”
陆廷海高兴道:“媳妇,你对我可真好!”
脸上忍不住露出幸福的表情。
任安乔一边乐,一边觉得陆廷海怎么傻乎乎的。
她将面团揉成条,切成几大块面团先放一会儿排气,然后揉开按压,咸菜饼的馅料跟几大块肥肉一起放进去当馅料,做成包子样后压扁,放进炉子里烤。
她连着做了好几个,永嘉麦饼厚实,一个麦饼重一斤多,又厚又大,外面的面饼比较薄,里面的馅儿很多。有腌制好的酸菜馅儿的,一般管叫咸菜,还有梅菜干的。
肉是用的肥肉,任安乔自己不爱吃肥肉,但是吃永嘉麦饼的时候,虽然里面加的肉都是肥肉,而且肉还不少,但是她一点也不觉得腻。
这麦饼这么大,适合给陆廷海这样食量大,又耗力多的人吃,基本一整个就能让他吃饱。
陆廷海跟陆廷明忙着帮人递饼子,收钱。
任安乔将缙云烧饼跟咸菜饼做的差不多,估摸着够中午这段时间烤的了,又做了几个千层葱花饼烙,给来买饼的人推销。
不少人买了,觉着吃起来挺香的。
等到估摸着永嘉麦饼烤好后,任安乔夹出来,用刀切成四块,递给自家老公,让他尝尝。
给陆廷明也递了一块。
麦饼切开的口子里能看见丰富的馅料,还有堆着的肉丁,浓郁的鲜香气伴随着肉香飘散开,冲进鼻腔中。
炉子里烤着的缙云烧饼,还有其他饼子的香味都被压了压,闻着没那么诱人了,让人只看得见手里的永嘉麦饼。
陆廷海瞧着这扎实的肉丁,吹了吹后咬了一大口,嚼的唇齿生香。
陆廷明也忙着吃饼,任安乔让他们先在一旁吃,自己来负责收钱。
有些路过的人本不想买饼子的,闻着诱人的香味,却不自觉的被勾引过来:“同志,你这好香啊,是什么饼这么香啊?”
不等任安乔回答,他就找到了这种诱人香味的来源——陆廷明跟陆廷海手里的饼。
这种饼明显跟任安乔摊子上其他正在卖的饼不一样,他忍不住问:“同志,你们这种饼怎么卖的?多少钱一个?卖我一个吧。”
太香了,闻着都要走不动道了,看着里面的馅儿似乎还有点肥肉?
任安乔想了想,她做了好几个,永嘉麦饼个头大,吃下去很扎实,估计他们三个也吃不完,干脆分几个出来卖也行。
里面肥肉多,任安乔两刀将饼分成四块,说:“这饼里面馅料扎实,放了不少肉,切开来后边缘都能看见的。所以有点贵,一个饼切成四块,一块饼一毛钱,一整个饼实惠点,三毛。您可以先买一块,尝尝味道再说。”
客人点点头,从包里掏出放的边角压的很整齐的一毛钱,递给任安乔:“那麻烦同志先帮我拿一块吧,我尝尝,同志你这手艺真好,闻着太香了。”
任安乔笑着,忙收钱,递过去一块。
旁边有人瞧见,也掏钱:“同志,给我也来一块尝尝。这味道也太香了点。”ýáńbkj.ćőm
拆开的四块竟然很快就卖完了。
任安乔又拆了一个饼,四块很快又被买走两块。
旁边最开始张嘴要买的人竟然真在旁边站着,认认真真试吃。
他吃完了一整块,意犹未尽:“同志,你这饼味道很不错,我再买一整个吧,这是三毛钱。”
他又从包里掏出三毛钱,还是整整齐齐干干净净的纸币。
任安乔有点震惊,急忙收了钱夹出来一整个饼递出去,没想到这个小县城里,也有人这么大方,竟然舍得为了一个饼花这么多钱。
第39章 麦饼[3/3页]
『加入书签,方便阅读』