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452.十八酿[1/3页]

　　【把过桥米线和桂林米粉记混了，抱歉，抱歉。】

　　喝了一口卤汤，李潇又夹起一撮米粉。

　　米粉相比起卤汤就要好得太多。

　　弹滑，爽口，米香味十分浓郁。

　　一看就知道用的是非常好的大米制作的米浆。

　　而且米浆没有过夜，那股新鲜的米香味扑面而来。

　　米粉很干爽，咬下去没有粘黏的感觉。

　　不过米粉咬进嘴里之后却有一种糯糯的感觉，嚼劲非常强烈。

　　嘴里的米粉，越嚼米香味就越浓。

　　而刚才觉得稍微有些咸的卤汤，在搭配上米粉之后。

　　味道却显得刚刚好。

　　汤里面的酸笋味道很淡，但非常的脆爽。

　　酸萝卜和酸豆角则相反，味道酸辣可口。

　　“整体来说还算不错，如果没吃过桂林米粉的而且顺路的确实可以过来尝一下。”

　　“但是如果是桂林市的本地人或者想要来桂林旅游，然后特地绕路过来尝这个桂林米粉，我觉得就没有太大的必要。”

　　“这里的米粉的味道确实不算差，但是性价比实在太低。”

　　“不过先让我们来把另外一碗干拌的米粉以及卤味尝完，再做定论。”

　　说着他筷子飞快地，将干拌的桂林米粉米粉拌匀。

　　干拌的桂林米粉没有汤汁，不过在上桌前浇上了两大勺的卤汁。

　　所以整体吃起来并不是粘黏的，而是有些滑腻，像是在米粉上面加了一层润滑剂一样。

　　干拌的桂林米粉味道更加浓郁，没有汤底稀释上面的卤汁。

　　没有汤汁冲淡，干萝卜和酸豆角的味道也更加浓郁。

　　“干拌的桂林米粉的味道，要比汤的桂林米粉要略胜一筹。”

　　“而且这个干拌的桂林米粉越吃到底，下面的料汁就越多。”

　　“吃起来的口感就越好，味道也更加浓郁更加好吃”

　　“如果说汤桂林米粉的评分只有70分，那么干拌的桂林米粉就能拿到80分。”

　　直播间内。

　　“不是吧，好一点的干拌桂林米粉才80分？”

　　“知足吧，已经算不错了。”

　　“就是，很多米其林2星里面做得稍差

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