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第130章 买酱油[2/3页]

  接着,崔小理又如法炮制,将另一条鲶鱼也给处理了。

  拿到砧板上,“剁剁剁”几刀下去,剁成了两指厚的鱼段。

  切了些葱姜蒜,又倒了点盐和啤酒进去,腌制去腥,放在一旁备用。

  万事俱备,就等崔双的粉皮了。

  崔小理又淘了些米,放进电饭锅中煮着。

  “小爷,我们来了。”

  他这边米刚煮上,崔策和崔双两人就回来了,崔双的手里还提着一小袋干粉皮。

  “你们来的正好,来杀泥鳅,鲶鱼我杀好了。”

  崔小理接过粉皮,用冷水泡上,又把装粉皮的塑料袋递了过去:

  “你们两个人,一个用剪刀剖,一个取鱼肠,鱼肠放袋子里就行。”

  “行。”

  闻言,崔策去搬了两个小凳子过来,分配起了任务。

  “我来杀鱼,崔双,你取鱼肠。”

  “好。”

  “对了小理,泥鳅脑袋要不要?不要我就给剪掉了啊。”

  “剪了吧。”

  “行。”

  崔策抓起一条泥鳅,“咔嚓”一剪刀下去,就将脑袋剪了。

  随后再从伤口处伸进去,又是一剪刀,将其开膛破肚,随手就丢给了崔双。

  崔双大拇指伸进尾巴处,往前一推,便把鱼肠给推了出来。

  “小爷,拿个盆来装泥鳅。”

  “知道了,马上来。”

  崔小理去拿了个搪瓷盆来,装了些清水,说:“放在这里吧。”

  这个搪瓷盆可有些年头了,整体红白两色,盆底是两条鲤鱼的印花,鲤鱼旁边有一个大红的喜字。奇书屋

  盆底还有个塑料焊条补过的痕迹,黑色的,和创可贴一样。

  泥鳅入水,清澈的水很快就变得通红一片,都是泥鳅的血。

  他们俩杀泥鳅,崔小理也没有闲着,把要用的小料都给准备好了。

  葱姜蒜、辣椒花椒等,还有盐、鸡精味精白糖等调味料。

  崔小理做饭的时候喜欢把东西先备齐,免得菜都下锅了,还一会儿找锅铲,一会儿找酱油。

  得亏崔小理找了,发现酱油用完了。

  “家里没有酱油了,我去买点回来啊。”

  “好的。”

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