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第227章 红石斑鱼刺身[2/3页]

　　给处理了，明天你们就开学了，犒劳犒劳你们。”

　　“哈哈哈，谢谢你了，老板。”

　　三人都被逗乐了，开学哪有要犒劳的。

　　中午，崔小理亲自下厨，来料理这条红石斑鱼。

　　只见他捞出红石斑鱼来到楼上，轻车熟路的进了恩小雅的厨房。

　　抽出砧板和菜刀，“咣咣”两刀就敲晕了红石斑鱼。

　　在它鱼鳃处砍了一刀，红色的血液立马就如同小山泉一样往外涌。

　　崔小理将红石斑放进水池，免得血溅的哪里都是。

　　刮掉鱼鳞，剖开鱼肚子，去除内脏。m.ýáńbkj.ćőm

　　肚子里还有没消化的活虾呢，这家伙真能吃。

　　不愧是非常名贵的鱼，鱼肉和一般的鱼都不一样，透明的，非常漂亮。

　　清理好内脏鱼鳃，冲洗干净以后，崔小理琢磨了一下，先将鱼头给切了下来。

　　随后取下鱼肉，去除鱼皮、鱼刺，将鱼肉切成了薄片，放在一旁的盘子里。

　　他最多只能摆放整齐了，不会像冷菜师傅那样，能把鱼肉摆成花鸟鱼虫等各种造型。

　　这时，恩小雅也跑上了楼。

　　“我把芥末和酱油买回来啦，你的鱼弄好了没有？”

　　“好了，来，弄一点尝尝。”

　　“好。”

　　恩小雅兴冲冲的拿了个小白碗，挤了点芥末和酱油，又拿筷子夹了一片鱼肉，蘸了点芥末酱油，送进了嘴里。

　　“怎么样？”崔小理期待的问道。

　　“等一下。”

　　恩小雅表情先是凝固了一下，皱了皱鼻子。

　　等芥末那股子劲儿过去了，才将鱼肉嚼了嚼，咽了下去。

　　又去打了杯水喝了，这才说道：“还行，你试试。”

　　“我试试。”

　　崔小理拿了双筷子，夹了块鱼肉，蘸了点芥末酱油，放进嘴里。

　　恩小雅问道：“怎么样？”

　　“还行吧，不能说难吃，但是没有达到我心里的预期，还以为这么稀有的鱼会好吃到飞起呢。”

　　“哈哈哈，哪有那么夸张，你去吃飞鱼，看能不能好吃到飞起。”

　　随后，崔小理专门留了一份出来，说道：“走吧，下楼吃饭去

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