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第248章 260[1/3页]
炸的外焦里嫩的羊肉,外边包裹着一层辣椒面、孜然粉、白芝麻。
小葱、香芹作为配菜,在锅里翻了几翻,刚刚断生,还是翠绿色的,十分的诱人。
很快,第二道、第三道、第四道菜都相继端了上来。
西北大盘鸡,有点像地锅鸡,有鸡肉、土豆、青椒。
不过没有地锅鸡的那种围饼子,倒是添加了宽面作为配菜。
煮过的宽面用冷水冲凉,然后又加到炖好的大盘鸡里,轻微煮了一下便出锅。
宽面沾着大盘鸡的汤汁,红白相间,看上去就十分的有食欲。
随后是黄焖羊肉。
这个羊肉和孜然羊肉完全是两种做法,带皮的羔羊肉切块。
焯水之后,加香料、调料,连同切成块状的萝卜放进砂锅中闷熟。
服务员将砂锅盖子一打开,酷似红烧肉的黄焖羊肉便展现了出来。
崔小理不自觉的便咽了口口水。
然后是两碗油泼面,还有两碗水果捞。
服务员用指甲在菜单上划了几下,提醒道:“先生女士,你们的菜上齐了。”
“嗯,好的,谢谢。”
“不客气。”
服务员转身离开,崔小理和恩小雅相视一笑:“我们吃饭吧。”
“好,你多吃点,这个菜的量好大啊。”看着那么大一盘子的大盘鸡,恩小雅有点害怕。
“不是你说的吃不完打包吗。”
“尽量吃完,不然等下去买衣服的时候,还得提着菜,哈哈哈。”
“没事,等下我提着,来,吃饭。”
“嗯嗯。”
崔小理先是夹了一块肥瘦相间、红彤彤的黄焖羊肉放进嘴里。
这羊肉明显是用高压锅压过的,炖的十分软烂,入口即化,非常的不错。
“这个羊肉不错,你尝尝。”
“嗯嗯,这个大盘鸡里的面条比油泼面好吃哎,早知道就不点油泼面了。”www.ýáńbkj.ćőm
…
别看恩小雅吃饭之前一副很厉害的样子,吃起来以后,每样菜就吃了一点。
随后拿纸巾擦了擦嘴,慢悠悠的舀着她的水果捞,笑眯眯的和崔小理说道:“我吃饱了,剩
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