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第9章 做坛子肉，走山道[1/3页]

　　腌好后，宋樱让三婶吴婉把炼好的油拿一锅来，把肉放进锅里面炸。

　　炸肉的时候肉本身也会出油，有多的油后，又分出一锅来炸。最后两百来斤肉炸完，花了差不多两个时辰，装了二十一个能装十斤重的坛子。

　　宋连山作主给了宋樱家六坛子，猎户宋磊一坛子，其他一些上山的各分了一些。

　　宋樱家的肉是老太太带着刘梅单独煮。

　　因为野猪肉味儿大，宋樱建议二婶刘梅把肉焯一遍水，捞起洗干净，放锅里煸干。放几块野姜，一把野葱，家里的胡椒也放一撮，还把族长家的酒要了一些放在里面，然后加水炖。炖得快好了才把削好皮的山药放里面，再炖一刻钟就好了。

　　野猪肉柴，坛子肉做完后，野猪肉也刚炖好，全村人都赶紧拿着自家的碗来盛肉。

　　一路上，除了宋猎户偶尔能打点野味吃，其他人都很久没有沾过荤腥了，所以大家都吃得满嘴油，香喷喷。

　　连本来没胃口的张香兰都吃了好几块肉。

　　吃饭的时候，老太太终于忍不住了，问道，“大儿啊，这野猪真是你打的？”

　　宋功道，“怎么可能，大家一起打的。”

　　宋名兴奋道，“不过大哥出的力最多，设置的陷阱特别有用，大哥说是在书上看的，读书真有用啊！”说着各敲了宋信和宋睦的头一下，“到了应州，你们两个小子跟着大伯认真读书，听到没？”

　　宋信宋睦两兄弟只顾低头吃饭，不理他。

　　宋成已经听了一遍三弟跟他描述大哥的英勇事迹了，也跟两儿子说道，“讲儿和修儿也要好好读书才行。”

　　老太太不满道，“光让孩子们好好读书，到应州还不知道是什么光景。束脩你们赚到了吗？”

　　宋成宋名都讪讪不言，宋功笑道，“赚钱还不容易吗？放心，日子会越过越好的。”

　　宋樱点头应和道，“是啊是啊，我爹说得对，赚钱多容易的。”

　　宋家众人...这两父女怎么越来越臭屁了？

　　张香兰气得狠狠掐了一把宋功，宋功疼得“嘶”了一声，老太太连忙关切道，“大儿，你怎么了？是受伤了吗？”

　　宋功马

第9章 做坛子肉，走山道[1/3页]

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