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第87章 终究是竹子扛住了所有[1/3页]

　　宋樱抓起一把澄粉，感受到粉质的细腻，“不是的，二婶，我今天教你做漂亮的小点心。”

　　刘梅是真的爱做美食，一听这话，喜滋滋地站起来，“这点心要怎么做？樱娘你快说。”

　　宋睦这时刚好回来了，听到要做点心，欢呼一声，“耶，有点心吃了。”

　　“要吃好吃的，当然都要动手才行啦！”宋樱笑道。

　　“要我做什么，妹妹你说。”只要能吃好吃的，宋睦那是很积极的。

　　宋樱叉着小圆腰，指挥宋睦去找张二亮买虾米。

　　河里已经结冰了，谢蕴也很少去钓鱼，但张二亮为了生计还是每天去河边捞鱼，有时候捞到小虾米，就养在水桶里，宋家人会去买。

　　宋睦找老太太要了五个铜钱，飞快地出了门找张二亮去了。

　　因为澄粉不是湿的，宋樱干脆让刘梅把澄粉放锅里烘干，烘干的澄粉里加盐，用开水搅拌，里面放猪油，揉成团醒着。

　　才揉好面团，宋睦就提着虾回来了，桶里还有两条巴掌大的鲫鱼，把虾在锅里煮熟，晾得不烫手了，把虾肉剥出来。

　　这地方当然没有海虾，用的是河里的虾米，特别小，剥得指甲疼，等虾剥得快完了。

　　宋樱就安排刘梅把买回来的猪肉剁成肉泥，泡发好的干竹笋切成细丁。

　　所有馅料放入盆里，加葱姜，盐，倒点酒去腥，搅拌好馅料就做好了。

　　把澄粉面团搓成一个个溜圆的小挤子，用刀一压就成了一个面皮，像包饺子一样包入馅料，放入蒸锅中蒸熟就能吃了。

　　趁着刘梅包虾饺，宋樱让宋睦另烧了一口锅开水，在锅里架了一块竹格子。把澄粉调成糊糊，盘里刷油，舀一勺面糊摇均放在竹格子上蒸。

　　刘梅看宋樱把盘子往锅里放，吓得不行，自己手里又不得空，忙叫宋樱等她包完了饺子再做。

　　宋樱觉得她太小心自己了，并不听她的，只说自己会小心。

　　蒸两分钟，把盘子拿出来，放在一边冷着，又放入另一个盘子进去蒸。用筷子挑起面皮放在一旁的木盘里，

第87章 终究是竹子扛住了所有[1/3页]

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