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第88章 我们家大人万能的[3/3页]

　　“这么多鱼怎么吃啊？”

　　“冬天适合做腊鱼。回去吧。”张松拿出了主意。

　　就这样，回到下压后院。

　　杀鱼的工作自然是玉蝉的工作。

　　张松呢？就静等她把鱼杀出来，然后他亲自下厨。

　　后院院子里，一只小泥炉子正在旺旺地冒着火焰。

　　在玉蝉把鱼杀出来之后，清理干净内脏，将鱼控水就递给张松。

　　张松看着她辛苦汲水的样子，不由得心生爱怜。

　　想着在吃过午饭之后，弄个自来压水装置。

　　也就是在他那个时代七八十年代农村院子常见的压水装置。

　　只要将进口封严实，采取密封橡胶圈，就能将水人工压上来。

　　再也不用辛苦的用轱辘绞水。

　　看见张松又在出神，玉蝉在他耳边道：“大人，您在呆什么啊？快下厨吧。”

　　对于张松的厨艺，玉蝉可是很清楚。

　　比她这个自诩会做饭的女孩子还会做饭。

　　张松回过神来，将鱼接过来放在案板上。

　　先将锅里的香油烧腊。

　　将鱼放进去炸金黄，再翻一面如法炮制。

　　将炸好了的鱼用漏瓢捞出来备用。

　　然后炸另外一锅。

　　三锅之后，张松再将热油倒出来，在锅里添加三瓢水。

　　水开了之后，倒入姜蒜，烧出香味将鱼陆续的放进去。然后浇上一飘炼制过的香油和猪油的调和油。

　　等待再次水滚三次后，将胡椒撒进去。

　　盖上盖子，等待十五分后，这才撒入葱子段。

　　起锅！

　　香喷喷的味道顿时飘满屋子。

　　让两女口水三尺！

　　“真香啊！没有想到堂堂的县令大人竟然会做饭。你以后不做官了，改行当厨子，开个酒楼的话，一定会生意红火……”

　　林真真看着张松做的红烧鱼汤，恨不得马上扑上去就咬一口。

　　但为了保持女孩子的形象，她不得不压制内心的欲望。

　　玉蝉笑道：“我们家大人是万能的……”

　　“呵呵，这小白条怎么处理？”

　　她们从来没有吃过小白条。

　　这种小鱼儿，他们觉得刺儿特多。

　　即便是送人，也没有人要。

第88章 我们家大人万能的[3/3页]

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