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第1045章：大军压境[2/3页]

　　了诸多质疑。

　　虞幼窈并不在意，缓声道：“大军的食物补给，包括干馍、胡饼、面饼、番薯等，可以加一些酥酪，将酥酪切成糖块大小，随身携带，大军在战斗期间，因为饥饿缺乏体力，可以趁乱塞一块含在嘴里，随时补充体力的同时，也不影响战斗，我查阅了不少北狄的文献，狄人之所以在战场上无往不利，就跟这种随时补充体力的酥酪有关，听说一小块酥酪所补充体力，是一块干馍的数倍。”

　　干馍却并不方便随时补充体力。

　　酥酪可以。

　　酥酪在战场上的重要性，就不言而喻了。

　　虞幼窈命人端来了一盘酥酪，这种用鲜奶做成的酥酪，切成梅子大小，一口一个很方便，色泽蜡黄，透着淡淡奶香味，还带了一丝酸意。

　　虞幼窈笑道：“你们试一试。”

　　当下就有人按捺不住拿了一块含在嘴里，浓浓的奶香，在唇间化开，又夹杂着一丝酸意，中和了鲜奶的腥膻和腻味，味道十分独特。

　　有一位军师身体比较虚，因为早膳未食，有点头晕气短，在吃了一块酥酪之后，当下就感觉出了好处。

　　“粮食酒的成本太高，没办法在军中全面推广，马奶酒及羊奶酒的酿造不费粮食，酿造工艺也更简单一些，奶酒不仅可以御寒，还能补充体力，可以在军中推广起来。”

　　毛叶苕子的推广种植，也意味着畜牧业的高速发展。www.ýáńbkj.ćőm

　　这两年，畜牧场的产奶量也渐渐增多，虞幼窈投入了很大的人力、物力，成立工坊，钻研狄人的饮食，目前已经初具规模。

　　汉人喜欢吃粥喝汤，对鲜奶并不重视，鲜奶有一股腥膻味道，很多人都不习惯，老百姓日子过得粗糙，也没有不花成本，就去掉腥膻的有效办法，牧场里所产的鲜奶，一部分供应给大户人家做精致吃食，大部分其实都浪费掉了。

　　这才有了贵族吃牛羊，平民吃猪肉的情形。

　　虞幼窈在鼓励畜牧的同时，也很重视鲜奶，并在辽东各个地区都开了工坊，收购鲜奶，制作奶制品，这为各

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