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358.蘑菇酱[2/3页]

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　　家里人见了蘑菇这么多，都提着凳子围了过来，一家人就开始处理蘑菇上的泥和一些脏的东西。

　　一家人弄到天快黑了才把全部的蘑菇弄完，唐柚抬了一些去晒，留了一小盆准备着一会吃了晚饭，再弄成酱。

　　唐柚把蘑菇都晾上后回来，唐妈和蔡果果已经进厨房去弄晚饭了。

　　没多久晚饭就做好了，一家人吃好晚饭，蔡果果把碗收拾洗了，唐柚在一边清洗蘑菇，然后公然的拿出一个充电型的绞肉机出来，把蘑菇搅碎，又拿了块三斤多的肥瘦猪肉出来切小，也放绞肉机里搅碎。ýáńbkj.ćőm

　　唐柚后面又搅了些姜蒜，把全部的都准备好才开始烧火，往锅里倒上一斤半的油，烧热后倒入姜蒜末爆香，然后加入肉沫炒熟，再加入香菇碎。

　　翻炒均匀后加各种调料，盐可以稍微重一些，避免容易坏。

　　加完调料唐柚就搅拌了几下，然后盖上锅盖让油把香菇的水分炸干一点。

　　等个几分钟也搅拌下，等看着已经差不多了，才停火用容器把香菇酱装上，先不要盖盖子，等自然的晾

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