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52.顾北森洗髓[3/3页]

　　下，把鱼的骨头和鱼头剁成块放一边备用，又把切下来的两大块鱼肉片成鱼片，用一个鸡蛋清和少许红薯粉把鱼片挂一层糊。

　　弄完从空间拿出了些泡椒切丝，准备一会炒鱼杂。www.ýáńbkj.ćőm

　　弄完一切准备工作唐柚往擦干的锅底倒油，油热放入姜蒜和小半块火锅底料爆香，再放入鱼头和鱼骨炸倒微微定型加入清水，加入盐和少许味精调味，把豆芽加入一起煮熟捞出垫到大碗底。

　　捞完把鱼片一片片放入汤里，放完汤煮开就全部舀入大碗里，撒上大量的辣椒段和花椒子，烧热油浇下，撒入葱段就可以。

　　然后又往锅底放少许油，油热放入姜蒜和泡椒丝炒香，倒入鱼杂翻炒几下加入少许清水和盐调味，咕咚一会水干就可以出锅。

　　最后清炒了个紫菜台就摆桌吃饭，两人弄好摆好饭菜已经是十分钟以后了。

　　坐在炕上两人就开始吃，唐柚一开始就夹了几口麻辣鱼片，辣的小嘴红红的却也没停下筷子吃着。

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