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109章 晚上喝花酒怎么样？[2/3页]

　　几乎是人挤着人走，李满满她们完全是被后面的行人推着往前走。

　　很多摊位前的店主是女人，也有男人带着孩子在里面收拾整理东西，帮忙的。

　　整个市场人声鼎沸，耳边几乎都是讨价还价的声音。

　　一路走过来，李满满在这里看到了很多食材，除了镇上有的土豆，胡萝卜，红薯，辣椒老四样，还有沾着泥土的湿花生。

　　竟然有紫色的茄子，和毛豆。

　　史书上最早提到茄子的是晋代嵇含的《南方草木状》。北魏贾思勰写《齐民要术》时，就更多地提到茄子了。

　　茄子的皮通常呈紫色，宋朝诗人郑安晓写有一首《咏茄子》诗：“青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜？入口原来总一般”。

　　看来古代人还是不会做茄子啊，要是会做茄子，这绝对是一道比肉香的食物。

　　李满满的脑子里已经出现了好几道茄子的食谱。

　　红烧茄子，鱼香茄子，豆腐焖茄子，茄子炖土豆，肉沫茄子，酱爆肉茄子，鳝鱼烧茄子……

　　她看完茄子，又看向了旁边绿油油的新鲜毛豆，上面都长着细密的绒毛。

　　毛豆在古代就有了，根据考古学家得出的结论是古人种的是毛豆，四季豆在明代才传过来。

　　最出名的莫过于陶渊明写的“种豆南山下，草盛豆苗稀。”

　　宋代也有不少诗人写了关于豆角的诗句。

　　“污田稻子输官粮，高田豆角初上场。”

　　再比如“豆花连豆角，榴朵映榴房。”

　　以及“豆角已收无别事，待同野老赴襟期。”

　　毛豆煮过之后下酒最合适了，吃烧烤也很配，一口一个，解腻又清爽。

　　可以做成麻辣味，也可以是五香味。更有排骨烧毛豆，咸鱼炒毛豆，毛豆腊肉炒豆干，毛豆辣子鸡等美食。

　　李满满又想起自己心心念念的番茄。

　　找了一圈，发现没有红红的，圆圆的食材摆在摊上。

　　番茄起源于南美洲，于16世纪明朝时期传入中国。明代诗人赵函的《植品》

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