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第7章 抉择[2/3页]
到该多好啊。”
麻辣烫煮的时候成玉放了很多茱萸也就跟辣椒的微辣差不多,因此平时不怎么吃辣的颜婉娘觉得辣,成子骞不觉得辣。
但是总体来说味道这一关是没问题,今天他到县城里去观察了一下,街上就一家卖麻辣汤的。而且味道还没有他做得好,成玉顿时有了自信,那家的麻辣汤就是简单的放点油和茱萸,盐放的也少,味道有些清淡。而他还放了香料,味道上更胜一筹。www.ýáńbkj.ćőm
成玉将自己的打算说了出来,“娘,您们觉得我做这个麻辣烫生意怎么样?”
颜婉娘有些惊讶,“这个味道好是好,只是村里的人会来买吗?”
“娘,刚刚您和骞儿都说这个麻辣烫味道不错,我没打算在村里卖,我准备去县城卖。今天我在县城看到一家推着一个小推车卖麻辣烫的,就这一家,味道比我的清淡。而且现在快入秋了,相信不少人都愿意花上十几文吃上一碗热腾腾的麻辣烫,我相信我能够卖出去。”
“十几文?!这么贵,都跟一斤肉差不多了。”颜婉娘不由诧异道她每次去县城交绣品都是交完结了钱就走了,基本上没吃过县城的吃食。
“娘,县城物价高,吃食的价格自然也高。县城那家麻辣汤都卖十二文一碗。”成玉道,“就算我们每天卖出四十碗,那也快半贯钱了。而且我还用了香料,我们的价格可以再往上涨一点,就卖十四文一碗。”
今天买的香料用了一点,因为是三个人吃,用得不多,早要开始做麻辣烫卖的话,这点香料是远远不够的,早知道该多买点了。
“那要准备些什么?”颜婉娘问。
成玉思索片刻,“我看娘您不能吃辣,县城肯定也有跟您一样吃不了辣的人,我打算准备两个锅,一个清汤,一个麻辣的,需要两个砂锅。还要准备十来个碗和筷子,吃完洗了还能继续用。菜的
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