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第233章 菜品的选择[1/3页]

　　先用豆腐打底，再摆上薄如蝉翼的鱼片，最后浇上自制的酱汁，一道口感鲜美的“府（腐）上有余（鱼）”就完成了。

　　为什么十人中，有一半都要选做脍鱼呢？

　　他们就不怕评委吃腻吗？

　　说实话，他们还真不怕。

　　因为他们都知道，太守孙坚及其夫人特别爱吃脍鱼。

　　只要投其所好，定能斩获高分。

　　而初到长沙的刘乐并不知情，比其他选手又吃了大亏。

　　综上所述，目前九组选手中，五家做脍鱼，两家红烧，两家清蒸。

　　在全面了解完对手情况后，刘乐将心思转向了自己的菜品。

　　在筛选过程中，他脑中蹦出的第一个问题就是：

　　我能不能也模仿他们，选择生切、清蒸或者红烧类的烹法呢？

　　如果是一场公平比赛，那当然可以！

　　哪怕使用相同的食材，刘乐也有信心胜出。

　　毕竟他的厨艺和知识量在那摆着呢，比起两千年前的古人，他是占尽优势。

　　但现在的问题是，这场比赛跟“公平”二字根本挂不

第233章 菜品的选择[1/3页]

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