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第390章  万民伞[1/3页]

　　篝火之上架着烤全羊，火焰炙烤羊肉，加热后的羊油落在了火堆里，江边飘荡着烤羊肉的香气。

　　旁边又有石头堆砌的炉子，里面有一只只烤鸭已经烤得表皮金黄，泛着诱人的光泽。

　　哈丹巴特尔看着桌上的各色菜肴，口水都快流下来了！

　　烤全羊不稀奇，但这些桌上的菜肴就稀奇了！

　　烤鸭被切成大块，上面淋着红色的酱汁。又有炖甲鱼、罐罐肉、炖生敲、素什锦菜、炖菜核、八宝一棵松、松子熏肉、扁大肉酥，热菜冷菜摆了十一盘！

　　哈丹巴特尔旁边的是孙连等一众沈家商号的主事、伙计。

　　孙连虽是走南闯北，见识颇广，但也只是在老爷沈万三的寿宴上吃过一两次这样的宴席。

　　那些伙计口水都快流出来了！

　　一听说开席，纷纷下筷如飞！

　　哈丹巴特尔不习惯用筷子，几次下筷都无法夹起烤鸭，他干脆直接用手，抓起烤鸭咬了一口。

　　皮酥肉嫩，肥而不腻，而上面的汤汁更是回味无穷！吃到嘴里那是满口飘香！

　　哈丹巴特尔盯着桌上的其他菜，这些就不好用手了，他便操起调羹直接舀了起来。

　　也没有人笑话他！

　　那些伙计一个个筷子如飞，就跟打劫一般，吃得满嘴流油！

　　炖生敲是金陵名菜，用肥美的黄鳝剔除鱼骨，要求鱼骨干净，鱼肉完整。用刀背呈“井”字状敲鳝鱼肉，直至鳝片卷曲。再入锅中炸制。

　　而“炖”是精髓，将生敲下入锅中，倒入五花肉和炸好的虎皮鸽子蛋，等到火候到了，虎皮鸽子蛋吸足了鳝鱼的鲜和五花肉的香，鱼肉酥软滋润。

　　哈丹巴特尔吃得满嘴流油，还不忘问道：“这是何菜？”

　　孙连至少还要讲究一个体面，吃得没有那么急切，他说道：“这是金陵名菜炖生敲。”

　　哈丹巴特尔吃得腮帮子鼓鼓地：“生敲！好吃！”

　　陆渊的那桌都是有身份的人，自然不会像是那样狼吞虎咽。

　　但福清公主与怀庆公

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