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15、酒香也怕巷子深，迎来首个顾客[1/3页]

　　关于定价这块。

　　陈飞也是有考虑各种因素的。

　　首先是成本方面。

　　鱼汤用的鲫鱼是野生的，二十斤鲫鱼，大概能煲出50碗鱼汤来。

　　而且鱼汤里的鲫鱼肉，陈飞都把鱼刺剔掉了。

　　可以让客户毫无顾忌地品尝鲜美的鱼肉。

　　单单这一块人工的成本，就值不少钱了。

　　所以鱼汤的价格稍微定的高一点，卖30块一份。

　　单从成本来看，利润率是非常高的。

　　虽然30块的价格，在美食街这种消费的地方，单品来说，有点高。

　　但陈飞又信心，只要喝过之后，绝对会觉得物超所值！

　　玉米汁的成本就真的不贵，4块钱一斤，一斤就能做出一份出来。

　　而且制作香甜玉米汁，陈飞也没有耗费太多精力。

　　只是按照系统的步骤和添加各种原料而已。

　　所以卖15块一份，利润也有，还挺可观。

　　再从市场和经营角度考虑。

　　香甜玉米汁显然受众范围更广，也能为小摊带来更多的人气。

　　15块的价格，跟一杯奶茶差不多，接受度也高。

　　毕竟，现在市面上的奶茶，有很多都是用各种粉冲泡而成的。

　　相比起来，陈飞的玉米汁则是纯天然的，价格绝对亲民！

　　所以，玉米汁是走量，吸引人气。

　　而鱼汤则是高利润产品，而且还是招牌。

　　两者结合在一起，不仅能卖得好，利润也恰到好处。

　　陈豪他们三人，也是第一次摆摊。

　　所以他们看起来，比陈飞还要激动……

　　“这个地方有点偏啊，你们说今天咱能首开旗胜吗？整了这么多东西，能卖出去吗？”

　　“这要是卖不出去可咋办，虽然可以便宜了我们，可这么多，也吃不完啊！”

　　富二代陈豪，站在小吃车前，杞人忧天道。

　　虽然是一个小小的小吃摊，但也算是个体户创业。

　　而创业，就没有容易的事……

　　“我觉得你这纯属瞎操心！”

　　“鱼汤你也喝过了，只要味蕾没坏的人，都会被这鱼汤征服！”

　　“还有这香甜玉米汁，一天给我来三杯，都没问题。”

　　“以我多年吃货的本能直觉，今天一定会大卖特卖的！”

　　肥仔李东，显然比陈豪乐观得多。

　　在他看来，只要东西好吃，就绝对卖得出去。

　　什么商业、地段、人流，口碑…

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