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第101章 卖点心的方法[1/3页]
就连叶文安都兴奋了起来,“爹,过几天正好家里的玉米就收好了,到时候我也能去镇上给你帮忙了。”
叶正河点头道:“好,一个人完全忙不过来,你妹妹的意思是,买煎饼果子的人可以免费喝汤。”
“所以咱们在镇上摆摊卖煎饼果子的话,也要弄一口锅,在镇上卖汤。”
“我打算做紫菜鸡蛋汤,给客人免费喝,一大锅汤里,放一点紫菜一两个鸡蛋就可以了。”
罗氏都赞叹道:“这个办法好,现在天气冷了,吃饭的时候,喝一碗热乎乎的汤暖身体,更何况咱们的汤还是免费的。”
她知道以前他们开食肆的时候,很多客人吃饭都喜欢点一碗汤喝。
吃着煎饼果子,喝一碗汤,确实舒服。
“不过这样的话,咱们是不是就要准备很多碗和勺子?”
“要是摆摊的话,带着碗勺是不是不太方便?”
叶正河道:“我都跟轻暖说了,轻暖说用木勺木碗,带着方便,回来刷也好刷。”
“咱家之前的碗勺是不是还收拾着,拿出来洗刷一下用热水烫一烫拿着用。”m.ýáńbkj.ćőm
那些碗勺放的时间长了,肯定也需要重新刷一下。
罗氏点头道:“这两天我就收拾出来。”
叶文海道:“娘,这个我能做,我帮你。”
罗氏摆手道:“你妹妹说了,让你这两天在家好好休息,好给你做腿的手术,你这两天就别做什么了,主要是歇着。”
叶正河道:“我来弄,我白天去地里干活,玉米很快就收好了,到时候一起忙活。”
罗氏道:“你现在也是治胳膊的时候,别再伤着筋骨。”
叶正河笑着道:“没事,我用这只手做事不影响,而且现在感觉全身都是干劲。”
一想到胳膊可以好起来,可以重新做点生意,他都感觉全身是劲。
一家人想着这些,也都很激动,心里对叶轻暖他们的感谢自然不用说。
他们心里都下定决心以后一定要报答这么大的恩情。
这边叶轻暖他们也都坐在桌前吃玉米面团子。
因为大伯送来的多,他们也就不用做晚饭了。
叶轻暖吃了几口,眼睛都一亮,“大伯的厨艺真的不错,没想到玉米面菜团子能做成这样的口味。”
叶轻暖都觉得有些不可思议。
面和菜都没什么特别的,关键是揉面玉米面和白面的比例,还有和水的比例,以及菜的味道,蒸的时候时间火候都要控制好,才能做出这样的口感来。
说明大伯厨艺真的不错。
叶正鸿道:“你大伯喜欢做饭,以前你大伯开小食肆的时候,做的菜味道特别好,客人也很多,生意就很好。”
“后来不知道怎么回事,你大伯食肆的生意就冷清了,再加上你大伯手伤着了,只能把店转出去。”
叶轻暖蹙了蹙眉,问道:“到底怎么回事,怎么会突然间食肆就冷清了?”
叶正鸿摇了摇头道:“这个我也不知道,你大伯没说,或许跟他的手受伤有关吧。”
“不过你大伯揉面揉的特别好,就是做馒头做的也好吃。”
“做菜也是,我觉得你大伯在这方面很有天赋。”
叶轻暖听着这番话,神色一动。
若是如此,开个酒楼,可以让大伯去当主厨。
当然她会教大伯一些菜的做法,也会让大伯入股给分红。
不过现在先不急,先给大伯他们治好身体。
而且就算是开酒楼也需要很大的成本。
光是在镇上买个两层店铺
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