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第290章 别开生面的午餐[2/3页]

　　两层而已。

　　就这么简单的结构，这炉子里的火怎么会这么猛？

　　难道这位泉国公真如传闻中的一样，是天上神仙下凡，会使仙法吗？这火就是天上的三昧真火？

　　当然不可能！

　　宁书成见程名振的样子，就笑着道：“这是火箭炉，利用的是冷热空气对流自吸原理。炉膛里的空气受热后向上排出造成真空，于是下面的冷空气就被负气压吸了进去……所以这炉子就相当于自带天然的鼓风机一样，火势猛得很。”

　　宁书成解释得可谓非常详细了，而且这还是商业机密——火箭炉同样是漳州非常热销的一种产品——宁书成肯把火箭炉的原理告诉程名振，足见对他的尊重。

　　但可惜，程名振又没学过物理，哪懂什么真空、气压、对流之类的东西？只听得一头雾水。

　　宣威军的锅倒是没啥太过新奇的，就是军中常见的大铁锅。

　　宁书成如果把炒菜拿出来的话，肯定也能让程名振狠狠的震惊一把——炒菜是在宋朝时经济发达之后才普及到民间的。唐朝和唐朝之前，老百姓根本用不起铁锅，都是用陶罐、砂锅，所以日常饮食也都是以蒸煮为主。www.ýáńbkj.ćőm

　　这时代，只有每天都能用得起铁锅的豪门大族，才享用得起炒菜。世上绝大多数的普通人，一辈子都没尝过炒菜是什么滋味！脑子里甚至都没炒菜的概念。

　　因此，即便军中为了行军方便用的都是铁锅，而非易碎的砂锅，但普通士兵也根本就不知道搞炒菜——一来是他们脑子里就没这种概念，二来炒菜要用油，这时代油也是很贵的，普通士兵同样消费不起。还有就是军中也没新鲜蔬菜，肉食也很少，每天基本也都是拿大铁锅来炖煮食物。

　　而宁书成倒是懂炒菜，也把这东西在军中普及了，但奈何现在物资不足，只有脱水蔬菜和罐头，同样没法炒菜，只能也采用炖煮的方法。

　　但饶是如此，等宁书成亲自掌勺，把铁锅

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